1月29日下午，无锡市锡山区东湖塘实验小学的部分孩子来到了千年古村锡山区东港镇黄土塘村老街，开展寻访传统美食的活动。

位于街角一隅的“姚氏黄土塘烧饼”飘出的香味深深吸引着孩子们。走进店内，只见传承人姚师傅手持面团、指尖轻碾、顺势包馅、着麻上炉，动作娴熟、一气呵成。孩子们惊叹之余，通过采访交流了解到黄土塘烧饼的悠久历史和制作工艺。随后，孩子们还体验了烧饼的制作，品尝到了酥软香甜的烧饼。

本次寻访活动，孩子们不仅寻味地道的传统美食，也感受到了黄土塘古镇浓厚的历史文化气息。（周庆红）

编辑 李凤琴