南京郑和外国语学校小学部二（2）班 刘灵骐

小记者证号：J212538

指导老师：葛文静

你知道吗？饺子相传是医圣张仲景发明的，原名“娇耳”，距今已经有一千八百多年的历史，原来是治疗耳朵冻伤的药，饺子皮里原来包的是祛寒的药物，经过一步步的改良，变成了一道好吃的民间食物。

为了庆祝2022年新年的到来，我们班的新年活动就是包饺子，大家别提多开心了，每个小朋友都摩拳擦掌、跃跃欲试。

老师把我们七八个人分为一小组，每人两张饺皮，一组共用一碗肉馅。我按妈妈在家教我的方法，用勺子挖起满满一勺肉馅放入饺皮中央，但是肉馅太多了，饺子的肚皮胀得鼓鼓的，感觉就要炸了，于是我又笨手笨脚地拨回一些，然后叠好饺皮，捏、捏、捏！怎么感觉有点像个春卷呀，好在我的饺子很牢固！

再看看同学们，孙悦轩做的“元宝“饺子好漂亮呀，我好想学但怎么学也学不会。还有很多同学做的饺子像月牙、像枕头，各种各样的饺子出现在每一个小朋友的手上。

中午我们开吃饺子大餐。荠菜饺子可真好吃呀，我吃了二十多个，钱老师还给我们盛了大鸡腿，葛老师给我们发了五彩缤纷的糖果，多么让人开心的新年呀！​