常州市朝阳桥小学六（1）班    施永莹

小记者证编号：J173406

指导老师：范建东

金秋八月，秋风怡人；小小记者，乐品人生。快听，朝阳桥小学的食堂中传来了阵阵欢笑声，到底是谁在欢声笑语，就让我们来一探究竟。哦，原来是小记者们在做月饼呢！只见他们先把油皮的材料混合，揉成光滑的面团。据说要达到有韧性的膜状，后面擀时才不会破皮。油酥的材料要混合、揉匀，必须没有干粉才可以，否则可就要吃干月饼啦。接着再取一个油皮按扁，包一个油酥，收口朝上，擀成中间厚周边薄的圆形面片，放入一个馅料。然后，右手按住馅料，左手旋转面皮，不断往上推，并把口紧紧按好。这样包好后，放入烤盘。最后，选择了一个自己喜欢的印章，轻轻一盖，漂漂亮亮的月饼成功了。

我一次又一次地尝试，可是，我却一次又一次的失败，但是我还没有放弃坚持，最后，我做成了一个既好吃又漂亮的月饼。我一下子恍然大悟，做月饼有种种困难，人生亦有千难万阻。但只要有坚持不懈的毅力，一往无前的勇气，哪怕前方有“豺狼虎豹”，我们依然可以披荆斩棘，收获成功。

阵阵欢笑初做月饼，凉凉秋风品味人生。

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