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“大厨”外公(淮安市淮阴师范学院第一附属小学三(4)班 王子歌)

日期:2018-06-13 浏览:82来源:

“大厨”外公

淮安市淮阴师范学院第一附属小学三(4)班 王子歌


    好多人家都是奶奶、外婆做饭,我家却是外公做饭,他是我们家的主厨。

    外公瘦瘦高高的,看他年轻时的照片,可真是个美男子呢!他的眉毛浓浓的、粗粗的,像是用墨水画出来的,大大的眼睛炯炯有神,高高挺挺的鼻梁很好看,但打起喷嚏来,简直就是五雷轰顶,吓死我们了!

    家里原来是外婆做饭,但是外婆的身体越来越差,掌勺的重任就落在了外公身上。谁知外公一出手,就惊艳全家,让人赞不绝口,恨不得每天都去蹭饭。每周末我都迫不及待地奔向外公家,一推门就能闻到饭菜的香味,口水瞬间涌出:红烧排骨、萝卜烧肉、可乐鸡翅、平桥豆腐……外公总是根据时令变着花样做出各种美味佳肴,每次我都吃得走不动路才肯罢休。

    ​有一次,外公为了奖励我考了双百,特意烧了我的最爱——红烧鸡腿。只见他把鸡腿放进冷水锅里加热,焯掉表面的杂物,再把洗净的鸡腿放进油锅里,“噼里啪啦”,不一会儿,原来白白嫩嫩的鸡腿都披上了金黄色的外衣。外公把佐料一股脑倒进锅里,加入生抽、料酒,鸡腿慢慢地变成深红色,香味也越来越浓,我情不自禁地咽了咽口水。终于,外公打开锅盖,加了些糖和醋,鸡腿出锅了,个个油亮亮的,香味扑鼻!我立刻狼吞虎咽地啃起来,情不自禁地赞叹:“这真是人间美味呀!”

    ​外公看我们吃得津津有味,做饭更加卖力了,有空就研究菜谱,还向邻居学习各家拿手菜,看电视都不忘看美食节目,厨艺越来越高超。每当别人称赞他时,他都会喜笑颜开。

    ​这就是我的大厨外公,快来我家尝一尝他的手艺吧!


指导老师:侯育永

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